theshepherdsisters.com – Thailand, dengan garis pantainya yang panjang dan kaya akan hasil laut, menawarkan berbagai hidangan makanan laut yang lezat dan menggugah selera. Dari pantai-pantai yang indah hingga pasar malam yang ramai, makanan laut di Thailand adalah salah satu daya tarik utama bagi wisatawan. Artikel ini akan mengulas beberapa lokasi terbaik untuk menikmati kuliner pantai di Thailand, jenis makanan laut yang wajib dicoba, serta tips dan panduan bagi wisatawan yang ingin mencicipi kelezatan makanan laut Thailand.
Lokasi Terbaik untuk Menikmati Kuliner Pantai di Thailand
1. Phuket
Phuket adalah salah satu destinasi wisata paling populer di Thailand, terkenal dengan pantainya yang indah dan restoran makanan laut yang luar biasa.
- Pasar Malam Banzaan: Terletak di Patong, pasar malam ini menawarkan berbagai jenis makanan laut segar yang dapat Anda pilih dan minta untuk dimasak di tempat.
- Rawai Seafood Market: Pasar ini memungkinkan Anda membeli makanan laut langsung dari nelayan dan kemudian memasaknya di restoran terdekat.
2. Krabi
Krabi menawarkan pemandangan pantai yang spektakuler dan juga terkenal dengan makanan lautnya yang lezat.
- Ao Nang Beach: Banyak restoran di sepanjang pantai ini menyajikan makanan laut segar dengan pemandangan laut yang menakjubkan.
- Krabi Town Night Market: Pasar malam ini menawarkan berbagai hidangan laut yang bisa dinikmati dengan harga terjangkau.
3. Pattaya
Pattaya adalah kota pantai yang terkenal dengan kehidupan malamnya yang meriah dan juga makanan laut yang lezat.
- Pattaya Floating Market: Pasar apung ini menawarkan pengalaman unik mencicipi makanan laut langsung dari perahu.
- Walking Street: Jalan ini penuh dengan restoran dan kios makanan laut yang menawarkan berbagai hidangan lezat.
4. Koh Samui
Koh Samui adalah pulau tropis yang terkenal dengan pantainya yang indah dan makanan lautnya yang segar.
- Fisherman’s Village: Terletak di Bophut, tempat ini menawarkan berbagai restoran yang menyajikan makanan laut segar dalam suasana yang santai dan romantis.
- Chaweng Beach: Pusat turis utama di Koh Samui ini memiliki banyak restoran dan bar yang menyajikan makanan laut segar.
Makanan Laut Terbaik yang Wajib Dicoba
1. Tom Yum Goong
Tom Yum Goong adalah sup udang pedas dan asam yang sangat populer di Thailand. Sup ini disajikan dengan udang segar, jamur, tomat, serai, daun jeruk purut, dan cabai.
- Rasa: Kombinasi rasa pedas, asam, dan gurih yang menggugah selera.
- Tempat Terbaik: Hampir setiap restoran makanan laut di pantai Thailand menyajikan Tom Yum Goong.
2. Som Tum Pu Ma
Som Tum Pu Ma adalah salad pepaya hijau dengan kepiting mentah. Hidangan ini menyajikan pepaya hijau yang dicacah, dicampur dengan kepiting mentah, cabai, bawang putih, dan saus ikan.
- Rasa: Pedas, asam, dan sedikit manis.
- Tempat Terbaik: Restoran makanan laut di Pattaya dan Phuket.
3. Pla Pao
Pla Pao adalah ikan bakar yang dilapisi dengan garam dan diisi dengan serai sebelum dibakar. Ikan ini disajikan dengan saus seafood yang pedas dan asam.
- Rasa: Asap, gurih, dan sedikit manis dari saus seafood.
- Tempat Terbaik: Pasar malam dan restoran di Krabi dan Koh Samui.
4. Goong Ob Woon Sen
Goong Ob Woon Sen adalah hidangan udang yang dimasak dengan bihun, jahe, bawang putih, dan saus tiram. Hidangan ini biasanya disajikan dalam pot tanah liat.
- Rasa: Gurih, manis, dan sedikit pedas.
- Tempat Terbaik: Restoran makanan laut di Phuket dan Pattaya.
5. Hoi Tod
Hoi Tod adalah pancake tiram yang digoreng dengan tepung beras dan telur, disajikan dengan saus chili manis.
- Rasa: Renyah, gurih, dan sedikit manis dari saus chili.
- Tempat Terbaik: Pasar malam di Bangkok dan Pattaya.
6. Yam Talay
Yam Talay adalah salad seafood yang segar dan pedas, terdiri dari campuran udang, cumi-cumi, kerang, dan sayuran segar dengan saus cabai dan jeruk nipis.
- Rasa: Pedas, asam, dan segar.
- Tempat Terbaik: Restoran di sepanjang pantai dan pasar malam.
Tips dan Panduan Menikmati Makanan Laut di Thailand
1. Pilih Restoran dengan Reputasi Baik
Pastikan untuk memilih restoran yang dikenal menyajikan makanan laut segar dan memiliki reputasi baik. Baca ulasan online atau minta rekomendasi dari penduduk lokal.
2. Cek Kesegaran Makanan Laut
Saat membeli makanan laut di pasar atau restoran, pastikan untuk memeriksa kesegarannya. Makanan laut segar biasanya memiliki mata yang jernih, kulit yang berkilau, dan bau laut yang segar.
3. Jangan Takut Mencoba Makanan Baru
Thailand menawarkan berbagai hidangan laut yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya. Jangan takut untuk mencoba makanan baru dan menikmati pengalaman kuliner yang berbeda.
4. Perhatikan Kebersihan
Pastikan tempat makan yang Anda pilih bersih dan higienis. Hindari makan di tempat yang terlihat kotor atau tidak terawat.
5. Nikmati dengan Pemandangan
Banyak restoran makanan laut di pantai Thailand menawarkan pemandangan laut yang indah. Nikmati hidangan Anda sambil menikmati pemandangan matahari terbenam atau suasana malam yang tenang.
Kuliner pantai di Thailand menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan berbagai pilihan makanan laut segar dan lezat. Dari Phuket hingga Pattaya, dan Krabi hingga Koh Samui, setiap lokasi menawarkan hidangan khas yang unik dan menggugah selera. Dengan mengikuti tips dan panduan yang telah dijelaskan, Anda dapat menikmati kelezatan makanan laut Thailand dengan maksimal. Selamat menikmati petualangan kuliner Anda di pantai-pantai indah Thailand!